Традиционные рецепты

Рис и тушеные овощи

Рис и тушеные овощи

Рецепт риса и тушеных овощей от 21.11.2017 [Обновлено 03.09.2018]

Рис и овощи на пару - полноценное, легкое и питательное блюдо. Используя бамбуковую пароварку, рис басмати и свежие сезонные овощи, сегодня вы почувствуете, что вас катапультировали на восток! Рецепт, как я уже сказал, очень легкий и идеальный, поэтому, если вы соблюдаете низкокалорийную диету. Чтобы приготовить и рис, и овощи, я использовал куркуму и немного розового перца в кастрюле с водой, пары, выделяющиеся во время приготовления, придают блюду особый аромат! Если вы не умеете готовить вареный рис попробуйте этот рецепт и дайте мне знать, если он вам понравился, поцелуи: *

метод

Как приготовить тушеный рис и овощи

Промойте рис и поместите его в миску с холодной водой на 30 минут.
По истечении этого времени снова промойте его, пока вода не станет прозрачной.

Выстелите пароварку пергаментной бумагой и проткните ее зубцами вилки.
Выложите на него рис и, закипев воду с перцем и куркумой, поставьте на нее пароварку с крышкой.

Готовьте рис примерно 20-25 минут, а в середине приготовления очистите зерна вилкой и сбрызните 2 половниками кипятка.
Накройте, чтобы продолжить готовку.

Тем временем очистите и нарежьте овощи. В данном случае я выбрала брокколи, грибы, стручковую фасоль и морковь.

Поместите их в пароварку, добавив (вареные) кукурузные початки (вареные), нарезанные кольцами, и готовьте все под крышкой около 10 минут.

Ваш приготовленный на пару рис и овощи готовы к подаче на стол. Подавать на тарелке, положив рис на одну сторону, а овощи - на другую, приправив их небольшим количеством соли и сбрызнув сырым маслом или соевым соусом, и подавайте.


Видео: СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССЫПЧАТОГО РИСА Вареный Рис для Суши Роллов и Гарнира How to Cook Boiled Rice (January 2022).