Необычные рецепты

Скиалатиелли с морепродуктами

Скиалатиелли с морепродуктами

Рецепт Scialatielli allo scoglio di от 19.10.2014 [Обновлено 05.04.2015]

Я считаю, что scialatielli allo scoglio просто обязательны, нет ресторана, специализирующегося на рыбных блюдах, в меню которого бы их не было, но найти тех, кто качественно готовит scialatielli allo scoglio, не очевидно. Когда в воскресенье я обедаю в доме мамы, это первое блюдо, которое мы обычно готовим, и это наш рецепт. Я просто хочу пожелать вам хорошего воскресенья, и если вы хотите приготовить первое блюдо из морепродуктов, приготовьте эти scialatielli allo scoglio и многое другое, дайте мне знать, поцелуи; *

метод

Как приготовить scialatielli allo scoglio

Очистите креветок, удалив головы, панцири и хвосты, очистите кальмаров, удалив внутренности и рострум, затем удалите щупальца и разрежьте все на части.

Очистите мидии, удалив бороды, и положите моллюсков в миску с водой и солью на час, чтобы они слились.

Обжарить чеснок и петрушку на сковороде с маслом.

вылить в сковороду моллюсков, мидий и моллюсков, накрыть крышкой, чтобы морепродукты открылись.

Как только раковины морепродуктов открылись, добавьте белое вино и тушите без крышки.

Теперь добавьте кальмаров, креветки и разрезанные пополам помидоры черри и готовьте 5/10 минут.

Выньте морепродукты из соуса, очистите половину от кожуры и положите обратно в сковороду, оставив их в тепле.

Тем временем варить сциалатиелли в кипящей воде и сразу же добавлять в рыбный соус.

Подготовьте нарезанную петрушку и масло,

залейте им пасту, затем обжарьте scialatielli allo scoglio в течение нескольких минут на сковороде.

Служить


Видео: Cалат с кальмарами и креветками! Фишка в соусе! Prawns and squid salad (January 2022).