Последние рецепты

Фаршированный таранный

Фаршированный таранный

Рецепт Проклятый фаршированный от 29.01.2018 [Обновлено 02.12.2018]

набитый проклятый это типичный карнавальный десерт! Это круглые шарики размером с каштан (как нетрудно догадаться по их названию), начиненные нежным и ароматным заварным кремом, как в моем случае, или нутеллой, джемом или кремом из рикотты. На практике это вариант классических кастаньолей, которые я предложил некоторое время назад, такие же по форме, но еще более вкусные, потому что они фаршированные!
Приготовить их очень просто, вы должны сначала приготовить крем, осторожно приготовив его, пока он не станет красивой густой, затем, когда он остынет, он будет помещен в каждую кастаньолу перед жаркой в ​​кипящем масле.
Счастливого понедельника тем, кто проходит здесь, сегодня у меня несколько насыщенное событиями начало недели, как я и ожидал в информационном бюллетене, я начну вести прямые трансляции на Facebook и возобновлю съемку видео ... так что лучше разобраться в ситуации и приступить к работе, поцелуй: *

метод

Как приготовить кастаньоль с начинкой

Начните готовить заварной крем. Взбить в миске яйца с сахаром.
Затем всыпать просеянную муку и перемешать до кремообразного состояния.

В кастрюле на огне добавьте смесь яиц и муки с молоком и цедрой лимона.
Перемешайте, пока он не станет очень густым, без комков, затем удалите цедру лимона и поместите ее в миску, чтобы она остыла.

А пока посвятите себя замешиванию кастаньоли.
В центр муки положите муку, сахар, яйца, масло, соль, ванильную эссенцию, тертую цедру лимона, ликер и дрожжи.
Когда у вас получится мягкое тесто, разделите его на жгуты, а затем на куски на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Каждый кусочек разгладьте руками, нафаршируйте небольшим количеством крема и закройте, чтобы сформировать шарики.

Хорошо разогрейте масло и понемногу обжарьте кастаньоль.
Когда они набухнут и станут золотистыми, поднимите их шумовкой и обваляйте в сахаре.

Твои чучела-проклятия готовы к подаче.


Видео: Охота на гуся дробь 3, 1,0 анализ ранений (January 2022).