Необычные рецепты

Ризотто с черникой

Ризотто с черникой

Рецепт Ризотто с черникой от от 04.06.2014 [Обновлено 30.09.2018]

Привет, черничное ризотто - это рецепт, который должны попробовать те, кто любит сочетание фруктов в пикантных блюдах, если только это ризотто слишком хорошо, чтобы даже увидеть, я тоже нашел его очень хорошим;) Вчера в Риме я провел прекрасный день в качестве туриста, гуляя по улицам центра, я забыл, каким прекрасным был Рим, каждый уголок - это место с богатой историей, и я каждый раз очаровываюсь им. Однако сегодня в направлении Виллы Боргезе мы отвезем Элизу в биопарк, и нам повезло, потому что сегодня действительно прекрасный день, солнце, чистый воздух и пикник для меня. Я оставляю вас на рецепте и желаю вам счастливого воскресенья, поцелуй!

метод

Как приготовить черничное ризотто

Обжарьте нарезанный лук-шалот в кастрюле с маслом.

Добавьте рис и перемешайте, чтобы поджарить его в соусе, затем смешайте с красным вином.

Залить овощным бульоном и продолжить готовку.

Обжарьте чернику на сковороде с ручкой сливочного масла.

Затем, в середине приготовления ризотто, добавьте 3/4 черники в картофельный пюре или овощное пюре и добавьте мякоть в ризотто, оставив остальные в стороне.

Перемешайте и варите рис, добавляя кипящий бульон по мере его впитывания.

Теперь выключите огонь, добавьте горсть свежей черники, сливочного масла и сыра пармезан и вмешайте ризотто.

Подавайте черничное ризотто со свежей черникой и листьями мяты.


Видео: Необычайно вкусное ризотто с черникой (January 2022).