Традиционные рецепты

Торт на выпускной с сахарной пастой

Торт на выпускной с сахарной пастой

Хотя очень поздно, я отправляю выпускной торт Nutella с сахарной пастой, который моя сестра сделала для своего парня и которому мы с мамой оказали техническую и моральную поддержку. Моя сестра разработала торт и в течение 2 недель она изучала уроки, чтобы научиться делать из сахарной пасты различные предметы, от прикосновения до пергамента и божьей коровки, а затем собрать все и создать небольшой шедевр;)
Даже выбор начинки был его идеей, так как мой младший брат любит Nutella и детский шоколад, он решил наполнить его вот так, бомба добра, и я не скажу вам, что он пошел за кремом из белого шоколада, который он переместил моря и горы, чтобы найти его, но что не делается для любви? Вот рецепт приготовления выпускного торта с покрытием из сахарной пасты, может быть, будет полезно сделать специальный торт и для особенного человека;) еще раз наилучшие пожелания доктору Кармине и счастливой субботы для вас, которые проходят здесь

метод

Как сделать торт на выпускной

Сначала приготовьте бисквит. Отделите желтки от белков и взбейте их до очень плотных нервов.
Отдельно взбиваем желтки с 12 столовыми ложками кипятка в течение нескольких минут.
Теперь всыпаем сахар и продолжаем взбивать хлыстом.
Добавьте дрожжи и муку в дождь
и, наконец, смешайте яичные белки деревянной ложкой.
Вылейте полученную смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки и запекайте в духовке, разогретой до 180 °.

Выпекайте бисквит примерно 45 минут.
Когда все будет готово, откройте дверцу духовки и дайте пирогу остыть не менее 5 минут, прежде чем вынуть его из духовки.

Переверните бисквит на прямоугольную тарелку и, когда он полностью остынет, разрежьте на 3 горизонтальных слоя.

Поместите первый прямоугольник на сервировочное блюдо, где мы будем подавать торт, сбрызнуть молоком и ликером Бейлис, залить Nutella и покрыть кусочками детского шоколада.

Поместите второй прямоугольник и слегка надавите, затем смочите его молоком и ликером и залейте белым шоколадом и кремом для детей.

Накройте последний прямоугольник бисквитного коржа, равномерно намочите всю поверхность коржа и слегка раздавите всю поверхность, чтобы выровнять как можно больше и равномерно распределить начинку.

Взбейте крем и полностью глазируйте им торт. Положить в холодильник

Положите палочку сахарной пасты на кондитерскую доску, присыпанную сахарной пудрой, и с помощью скалки раскатайте прямоугольный лист, достаточно большой, чтобы покрыть весь торт. Еще с помощью скалки приподнимите слой сахарной пасты и накройте им торт.

Вырезаем лишние пдз по краям

Добавьте немного красного красителя в расширенный pdz и с его помощью создайте 2 шнура, которые вы будете переплетать друг с другом (чтобы не рисковать, что он сломается, лучше создать 2 отдельных шнура, которые затем вы будете соединять прямо рядом с тортом)


Поднимите веревку и оберните ею торт, чтобы закрыть разрез в основании.

Теперь разместите подготовленные ранее украшения, прикрепив их к поверхности выпускного торта, смочив основу небольшим количеством воды.

И это маленький шедевр, который моя младшая сестра приготовила для своего парня, чтобы отпраздновать ее выпускной.

В обязательном порядке, вот фото маленькой кухарки рядом с ее творением;)


Видео: Мастика из сахарной пудры- Не крошится, не рвется, не тает!!!!! (January 2022).