Лучшие рецепты

Кальмары и картофель

Кальмары и картофель

Рецепт кальмаров с картофелем от 03.12.2013 [Обновлено 08.10.2017]

Сегодня утром я даю вам рецепт кальмаров с картофелем, блюда, которое можно подавать как горячую закуску к обеду из рыбы или как основное блюдо как отдельное блюдо. Свежесть кальмаров и качество картофеля, который вы будете использовать (он должен быть твердым и мучным), будут иметь значение, блюдо должно иметь вкус моря, а картофель должен рассыпаться во рту;) Теперь я прощаюсь и приступаю к работе, я должен попытаться закрыть все, что я должен сделать к двум, сегодня второй день меня ждет, посвященный приготовлению пасхальных рецептов с моей сестрой, я готовлю десерты, и она помогает мне с украшениями, и между одним беспорядком и другим мы пользуемся побыть вместе и сделать 2 "беспорядка";) Желаю хорошего дня, таз.

метод

Как приготовить кальмаров и картофель

Картофель отварить 15 минут в кипящей подсоленной воде, затем очистить его и нарезать довольно крупными кусками.

Очистите кальмаров и нарежьте их кольцами (нажмите здесь, чтобы увидеть процедуру очистки кальмаров)

На сковороде с высокими стенками обжарьте зубчик чеснока и немного перца чили в оливковом масле первого холодного отжима на среднем огне, добавьте кальмаров, перемешайте и смешайте с белым вином.


Добавить в сковороду картофель, помидоры черри, петрушку, перемешать и варить несколько минут.


Добавьте 1/2 стакана воды, накройте крышкой и варите еще 20 минут.
Время от времени проверяйте процесс приготовления и при необходимости добавляйте немного воды.

Когда готово, посолить, добавить нарезанную петрушку и подавать кальмары с картофелем.


Видео: Рецепт: Кальмары в маринаде, печёный картофель, баклажан с аджикой и печёный перец в травах (January 2022).