Лучшие рецепты

Картофельный торта термомикс

Картофельный торта термомикс

Картофельный татто Термомикс рецепт от от 10.05.2015 [Обновлено 09.04.2018]

Картофельный гатто (или картофельный гатто) - это картофельный пирог, типичный для неаполитанской кухни. Считается разовым блюдом и обычно подается в самые холодные периоды. Есть те, кто любит горячее, и те, кто предпочитает его отдохнувшим или холодным, картофельное пирожное можно есть любым способом, если в нем нет недостатка в типичной моцарелле.

метод

Как приготовить картофельное пирожное с термомиксом

Налейте в кувшин 400 г воды. Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в корзину и варить при температуре. Варома на 20 мин., Вел. 1.
Затем слейте воду, положите картофель в кувшин, добавьте сливочное масло, мускатный орех, пармезан, соль, перец и яйца, и начните перемешивать, обваливая. 7. Как только вы начнете добавлять молоко. Месить около 1 мин., Пока не получится плотное тесто.
Наконец, также добавьте нарезанную кубиками моцареллу, перемешанную лопаткой.

Затем смазать форму для запекания и посыпать ее панировочными сухарями.
Влейте в нее картофельную смесь и максимально разровняйте.
Посыпать панировочными сухарями, небольшим количеством сыра пармезан и несколькими завитками сливочного масла.
Наконец, выпекайте при 180 ° C (конвекционная печь) и запекайте около 40 минут или до золотистого цвета.
Подавайте картофельное пирожное еще теплым.


Видео: ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от VIKKAvideo (January 2022).