Необычные рецепты

Кус-кус с горошком и лососем

Кус-кус с горошком и лососем

Кус-кус с горошком и лососем рецепт от 16.07.2014 [Обновлено 09.02.2014]

Привет всем, как вы знаете, я люблю кускус, это универсальная, вкусная еда, которая, обогащенная бобовыми, мясом или рыбой, делает ее отличным самостоятельным блюдом. На этот раз я попытался приготовить кус-кус с горохом и лососем, подавать в салате теплым или холодным, и в обоих случаях мне это нравилось. Итак, друзья, вчера, после первых часов послепраздничных взрывных работ, я нашел темп, я полон новых идей, с которыми мне предстоит столкнуться в этом месяце, который отделяет меня от праздников на августовскую неделю, и я надеюсь заложить фундамент для новые проекты, которые ждут меня в сентябре. Теперь я оставляю вас на рецепте дня, а я собираюсь готовить, маленькая птичка заинтриговала меня новым рецептом приготовления с пивом, и я не могу сдерживаться;) Поцелуи

метод

Как приготовить кускус из гороха и лосося

Положите кускус в горячий бульон и перемешайте, пока вся жидкость не впитается.

Добавьте немного масла, затем очистите зерна зубцами вилки.

Бланшируйте горох в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут, затем выложите на тарелку с нарезанным лососем и нарезанными кубиками помидорами черри.

Перелейте соус в миску, затем добавьте базилик, чеснок, соль и немного масла и перемешайте.

Также добавьте кускус и аккуратно перемешайте, затем накройте миску пищевой пленкой и поместите в холодильник для охлаждения на 1 час.

Подавать салат кускус с горошком и лососем на тарелках.


Видео: Филе трески с соусом и кускус со шпинатом (January 2022).