Традиционные рецепты

Рецепт овощных цветочных закусок

Рецепт овощных цветочных закусок

  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Овощной

Если вы ищете здоровые закуски на день рождения ваших детей, попробуйте эти веселые цветы из моркови и огурцов.

1 человек сделал это

ИнгредиентыОбслуживает: 25

  • 1 большой огурец
  • 1 большая морковь
  • зубочистки

МетодПодготовка: 15 минут ›Готово через 15 минут

  1. Огурец разрезать пополам и нарезать ломтиками 5 мм. Соскоблите семена, чтобы получились маленькие серповидные формы.
  2. Нарежьте морковь. Из каждого кусочка острым ножом вырежьте по 2 маленьких треугольника с одной стороны, чтобы морковь выглядела как тюльпан. Насадите на зубочистку полумесяц огурца, затем морковный «тюльпан».

Кончик:

Если хотите, добавьте на зубочистку квадратный или прямоугольный кусок сыра Чеддер, чтобы он выглядел как цветочный горшок.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(11)

Обзоры на английском языке (1)

Барбара

Я делаю их для вечеринки по случаю дня рождения каждого ребенка - их легко приготовить, дети могут помочь, и они такие милые, что у большинства детей есть некоторые и, следовательно, они кладут немного овощей в свои маленькие животы, прежде чем съесть весь торт-07 окт 2017


Рецепт Паттанам Пакода | Медху Пакода | Чай Кадай Пакода

Рецепт Паттанам Пакода / Чай Кадай Пакода с пошаговыми картинками и короткое видео на Youtube . если ты нравится мое видео , пожалуйста, сделай ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал & # 8216Asmallbite & # 8217 . Это жареные во фритюре оладьи, которые являются популярной уличной закуской, в основном продающейся в местных чайных магазинах или иногда в небольших отелях в Тамилнаду. Этот Медху Пакода - известная уличная еда Ченнаи, бывшего Мадраса, хотя есть так много причин и теорий, стоящих за названием Ченнаи, одна примечательная точка зрения состоит в том, что название Ченнаи произошло от Ченнаипаттанам. Он называется Паттанам или Паттинам пакода, теперь вы можете ясно понять причину его названия, которое идеально подходит. Эта пакода не похожа на обычную Луковая Пакода , он мягкий внутри и хрустящий снаружи с грубой текстурой. Ключевым секретом получения правильной текстуры является добавление обжаренной граммовой муки (поттукадалай мааву), которую мы используем для приготовления Кокосовый чатни . Кроме того, такие разрыхлители, как масло , топленое масло , или vanaspati следует хорошенько натереть пищевой содой до образования пены, и использовать очень мало воды для смешивания теста - самый большой секрет, чтобы получить идеальную неотразимую пакоду.

Посмотрите другие мои рецепты вада / баджи, например


Рецепт паротты из овощей Кижи

Рецепт вегетарианской паротты кижи - Кижи паротта по-керальски в вегетарианской версии с использованием грибов и панира.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паротта - 4 (Домашняя или готовая)
  • Простая сальна / Пустая сальна или овощная сальня - 3 стакана
  • Грибное сухое карри панир
  • Панир тертый - 1/2 стакана
  • Листья кориандра - для украшения
  • Банановый лист - 3 шт.
  • Растительное масло - сбрызнуть
  • Гриб - 10 (нарезать тонко)
  • Панир - 20 маленьких кубиков
  • Порошок красного перца чили - 1/2 ч.
  • Порошок гарам масала - 1/2 ч. Л.
  • Порошок куркумы - 1/4 ч.
  • Соль - по необходимости
  • Растительное масло - 2 ст.
  1. Вымойте и нарежьте гриб. Нарезать панир, замочить в горячей воде и отложить.
  2. Сделайте Сальну и держите ее наготове.
  3. Нагрейте масло в кадае. Добавьте кусочки грибов и панира. Обжарить минутку.
  4. Убавьте пламя. Добавьте соль, порошок чили, куркуму и порошок гарам масала.
  5. Хорошо перемешать и варить, пока грибы не станут мягкими. Выключите пламя. Хранить в миске.
  6. Теперь возьмите паротту и обжарьте обе стороны в масле доса тава. Снимите и нажмите, чтобы сформировать слои. Приготовить 4 паротты и отложить.
  7. Теперь возьмите приготовленную паротту, салну, грибную масалу, тертый панир и листья кориандра.
  8. Нагрейте банановый лист на слабом огне в течение нескольких секунд.
  9. Добавьте чайную ложку топленого масла. Положите одну паротту, залейте сальней, чтобы она покрылась.
  10. Намазываем грибной масала. Теперь уложите еще одну паротту, залейте сальней.
  11. Намажьте натертый панир и украсьте листьями кориандра.
  12. Сложите банановый лист со всех сторон и обвяжите нитью.
  13. Нагрейте доса тава и сбрызните маслом. Положите сложенный банановый лист.
  14. Готовьте на слабом огне в течение минуты. Переверните и приготовьте и другую сторону.
  15. Вынуть и подавать с луком раита и сальней. Наслаждаться !
  • Вымойте и нарежьте гриб. Порубить панир на мелкие кусочки. Замочите в горячей воде до использования. Лук, помидор для приготовления салны вымыть и нашинковать. Измельчить кокос + мак для салны.
  • Сделайте сальну следующей ЭТОТ РЕЦЕПТ. Вы можете сделать его простым или добавить овощи, такие как цветная капуста, морковь, фасоль, горох и картофель. Держите сальну наготове.
  • Теперь давайте приготовим грибную масалу. Нагрейте масло в кадае. Добавить нарезанный гриб, кубики панир. Перемешайте на слабом огне несколько минут, пока гриб не станет мягким. Добавьте порошок красного перца чили, соль, порошок куркумы и порошок гарам масала. Осторожно перемешайте, чтобы покрыть кусочки грибов и панира. Выключите пламя и уберите в миску.
  • Я использовала готовую замороженную паротту. Вы также можете использовать паротту домашнего или купленного в магазине. Обжарьте масло паротты с обеих сторон. Выложите на тарелку и разделите слои, похлопывая паротту руками. Приготовить 4 паротты и держать их готовыми в тарелке.
  • Натереть панир и мелко нарезать листья кориандра. Держи его наготове. Взять банановый лист и обжарить на медленном огне с двух сторон. После жарки лист становится мягким и легко складывается.
  • Положите на стол полный банановый лист. В середину положите небольшой листочек. Бросьте чайную ложку топленого масла. Держите одну паротту в центре листа. Залейте салну, чтобы она покрыла паротту.
  • Разложите гриб, панир масала. Накройте его еще одной пароттой и снова залейте сальней. Намажьте натертый панир и украсьте листьями кориандра. Сложите банановый лист с двух сторон. Обвяжите ниткой или волокнистой частью бананового листа.
  • Нагрейте доса тава. Залить 2 ч. Л. Масла. Положите банановый лист и готовьте на слабом огне несколько минут. Переверните другую сторону и готовьте. Удалите и наслаждайтесь супермягкой и ароматной пароттой из овощей с луком раита, сална! Наслаждаться !
  • Вы можете приготовить простую или овощную салну на ваш выбор.
  • Я приготовила сушеные грибы масала. Вы можете обжарить лук, помидоры, имбирно-чесночную пасту и сделать из нее густое карри.
  • Процедура кажется долгой. Но на приготовление салны и грибной масалы ушло всего 15 минут. Если у вас есть готовая паротта, вы легко сможете ее приготовить.
  • Вместо грибов и панира можно использовать цветную капусту.

Легкая и вкусная, в отельном стиле Veg kizhi parotta готова полакомиться с луковой раитой и салной!


ЖАРЕНЫЙ ПЛАНТАН С ГИ

Я никогда не забуду восхитительный вкус спелого подорожника, запеченного на традиционном топленом масле. Восхитительный вкус нравится всем, от детей до пожилых людей. Когда аромат исходит от жареного подорожника в топленом масле, у нас текут слюнки. Очень спелый подорожник имеет темно-желтый цвет. Мои дети всегда любят есть это лизание пальца [& hellip]


Важапоо Вадаи

Важапоо вадаи время чая - полезная и вкусная закуска. Для всех, кто не ест банановый цветок, это одно из блюд, где вы можете использовать свой секретный ингредиент и позволить им есть, даже не зная ингредиент.

Я помню, что впервые узнал о & # 8221 Vazhapoo vadai & # 8221 около 15 лет назад из тамильского фильма, в котором я был достаточно маленьким и задавался вопросом, как это сделать. Теперь, когда я импровизировал свои кулинарные навыки (надеюсь на это), я попробовал vazhapoo vadai, и это было супер круто. Мои гости закончили его за считанные минуты, и я был счастлив.

Только время, потраченное на чистку банановых цветов. Это скучная работа. Для всей работы, которая мне кажется скучной, я устанавливаю таймер и работаю? так что я закончу это просто так. Моя мама оставляет мне последний и самый сокровенный цветок банана, чтобы я могла его съесть в сыром виде. Он очень полезен для матки, и она просит меня давать его каждый раз, когда чистит.

Для вадаи есть особая вада парауппу / Вада чанна дал, доступная в большинстве местных киран. Вместо обычного чанна дал я использую вада дал, который будет немного больше по размеру. Вы можете использовать обычный чанна дал, если у вас нет вада дал.

Как добраться до Важапоо вадаи:

  1. Замочите чанна дал на 2-3 часа.
  2. Очистить цветки банана, крупно нарезать и положить в пахту. Совет при выборе цветка хорошего качества: соцветия внутри должны быть бледными, небольшими по размеру и светло-желтого цвета. Если вы получите хороший цветок, ваш вадай не будет горьким.
  3. Измельчите вместе чанна дал, соль, порошок куркумы, чеснок, красный перец чили, семена тмина и семена фенхеля. Их крупно измельчить. Он не должен быть слишком гладким или водянистым. При измельчении добавлять воду не нужно. При этом он не должен быть слишком грубым. Возьмите его в миску.
  4. Снова крупно измельчите цветки банана и добавьте к нему. Хорошо перемешайте и проверьте соль.
  5. Добавьте нарезанный лук, листья карри и листья кориандра. Хорошо перемешайте.
  6. Нагрейте масло, сделайте из кляра маленькие шарики размером с лимон. Медленно разгладьте его пальцами. Если оно будет слишком большим по размеру, тесто не будет приготовлено внутри. Так что сделайте это средней толщины. Мы предпочитаем делать очень маленькие крошечные вады, потому что их будет удобно есть. Размер вады зависит от ваших предпочтений.
  7. Положить вадас в горячее масло на среднем огне и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Перенесите его на папиросную бумагу.
  8. Подавать горячим с соусом или кокосовым чатни. Мне нравится его с майонезом?

Ингредиенты Veppam Poo Rasam

  • 1 столовая ложка цветов нима
  • 2 столовые ложки порошкообразного джаггери
  • 1 средний нарезанный помидор
  • 2 сухих красных чили
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • 20 г тамаринда
  • 1 чайная ложка порошка расама
  • 2 столовые ложки топленого масла
  • 2 стебля листьев карри

Как приготовить Veppam Poo Rasam

Шаг 1 Жарить цветы нима

Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку топленого масла, добавьте цветы нима и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 2 Замочите тамаринд

Теперь замочите тамаринд в стакане воды. Позже отжать мякоть, процедить и собрать сок тамаринда.

Шаг 3 Приготовьте расам

Затем поставьте сковороду на огонь, добавьте в нее сок тамаринда, пальмовый сахар, порошок расама, помидор и соль. Добавьте одну чашку воды и дайте расаму вариться 10 минут на среднем огне.

Шаг 4 Добавьте цветы нима

Через 10-12 минут выключите огонь, добавьте цветы нима и хорошо перемешайте.

Шаг 5 Подготовьте темперирование

Нагрейте 1 столовую ложку топленого масла, добавьте семена горчицы, сухой красный перец чили, листья карри и асафетиду. Когда они потрескивают, добавьте закалку в расам.


Prabha & # 039s Кухня

Отличные рецепты! Не могли бы вы также опубликовать рецепт Vaingana Sagale?

Большое спасибо Yashwanth за хороший комментарий. Я буду добавлять вайган суггалеин через день или до.

Привет, прабакка. Я с удовольствием читаю твои ответы. В тот день я попробовал ponsa pataly, все прошло хорошо. Я держал несколько штук в морозилке, так как они говорят, что через несколько дней он становится приятным на вкус. Я никогда не слышал о поле хере. Я попробую это сделать на днях. Хорошо, что вы выносите на свет все старые забытые приемы, ЖЕЛАЮ, чтобы вы пришли на канал с кулинарией в телевизоре. желаю вам всего самого наилучшего.

Понравились твои рецепты
Продолжайте хорошую работу

Привет Онни,
Большое спасибо за обнадеживающий комментарий от вас. Я стараюсь добавить в свой блог как можно больше рецептов конкани.

Привет! Прабха, очень хорошая попытка распространить типичную еду амчи. всего наилучшего. Я был бы признателен, если бы вы также добавили приготовление рыбы [залакья рандайо]. Это понравится подрастающему поколению. Есть еще один сайт, где можно найти еду асмчи для американского амчи, написанный Шилпой. известные как рецепты Ayi & # 8217s.

Привет, Канчан,
Спасибо за хороший комментарий. Мы чисто вегетарианские едоки. Я пока не прикасался ни к одному невегетарианскому продукту. Надеюсь, вы меня извините.

Мой муж К. Рамеш Каматх только что переслал мне эту ссылку, и это просто потрясающе. Вы создали замечательный сайт с множеством типичных блюд амчи. Путь к прабхакке. Продолжайте хорошую работу.

Я действительно искал подлинный рецепт путту, и я нашел то же самое на вашем сайте вместе с карри кадале. Я собираюсь попробовать это.

Удачи и с нетерпением жду еще многих рецептов амчи на сайте ur.

Спасибо, Киранмайи.
Я искренне стараюсь дать подлинные рецепты конкани нуждающимся.

Очень хороший сборник божьих рецептов. У вас есть только vg. рецепты?

Привет Сучета,
Большое спасибо за вашу оценку моего блога рецептов. Поскольку я чистый вегетарианец, я знаю только вегетарианскую кухню.

Я кулинарный писатель и редактор, и я хотел бы связаться с вами. Я буду в Пуне в пятницу, 18 февраля, и хочу знать, сможем ли мы встретиться днем.

С нетерпением жду Вашего ответа

Если возможно, пожалуйста, расскажите нам о разных блюдах, которые нужно приготовить на разных фестивалях / праздниках. После рецептов таких особенных блюд можно было поставить записку. например:. Хитту / хотто готовят в таких случаях, как сансар падво, сутан пуннав или другие подобные парабы.

Дипа,
Это была моя следующая попытка. Я работаю.

Привет майи,
Мне также нужны подробные квитанции, которые были подготовлены во время фестиваля или в некоторых случаях, например, малу, варшик, как этот, пожалуйста, напишите, как ссылка будет готова
Спасибо
Сушма

Вы всегда в курсе новостей! Шантикаа посетила нас на прошлой неделе и Сатишанну вчера, вокруг вас было много разговоров.

Спасибо за создание этой foodpedia и поздравляю со слухами, которые мы слышим о книгоиздании!

Я сделал Бонди суккэн и теперь собираюсь искать Дудхие Альчикаре.

Продолжайте рецепты,
Любовь от всех нас

Сидху,
Большое спасибо за приятные комментарии. Я очень рад отметить, что мой блог пригодился вам. В моем блоге много наших рецептов. В нем около 266 наших рецептов конкани, кроме нескольких из других регионов. На странице рецептов конкани представлены все наши рецепты, и все они связаны. Для удобства просмотра вы можете перейти к списку рецептов и щелкнуть понравившийся рецепт, чтобы просмотреть подробности. Осталось лишь очень мало рецептов конкани. Они также будут опубликованы в ближайшие дни.
Люблю всех вас

В детстве я наслаждался сладким блюдом, которое служило прасадом на пудже Сатьянарайна. Это было что-то вроде ширы, но с добавлением банана. С тех пор у меня его никогда не было. Я хотел бы знать, как его зовут, а также как его приготовить. Я пробовал приготовить пюре из сладких бананов в ширу, но на вкус это никогда не было похоже на тот прасад.
Р Пай

Дорогой Ренука,
Прежде всего, позвольте мне поблагодарить вас за то, что вы заглянули в мой блог и особенно заинтересовались рецептом, который вам очень нравится.
Пожалуйста, нажмите на страницу рецептов после входа на мою домашнюю страницу. Вы найдете свой рецепт против сл. нет. 18, SHEERE (Шира) в категории Godsaniche (Сладости).

Всего за минуту или две до того, как шира будет полностью готова, вы можете нарезать спелые бананы на мелкие кусочки, добавить к шире и перемешать с содержимым. Добавление кусочков банана также улучшает вкус Sheera.

Привет, Ренука,
Сегодня я опубликовал «Сапада Нейведьям». Надеюсь, это удовлетворит ваши требования. Вы можете увидеть домашнюю страницу рецепта ..

Ваш список рецептов конкани очень впечатляет.

Я, однако, не нашел в нем & # 8221 Chanwali ki Dal & # 8221. Он сделан из цельного чанвали (chanwla, на хинди) со свежим тертым кокосом и едят с рисом.

Не могли бы вы сообщить, в какой пропорции в него добавлены различные ингредиенты / специи.

Дорогая Прамила,
Я не слышал об этом зерне / чечевице. Я сделал несколько хороших обзоров, чтобы понять это. Сожалею, что не нашел материала с таким названием. Вы имеете в виду чоули? Не могли бы вы пролить свет на это?
Прабха

да, это то же самое, что и упомянутый вами & # 8220Chouli & # 8221.
Спасибо за ваш быстрый ответ.

Привет, Прамила,
Используя чаули, вы можете приготовить множество блюд, как и любые другие бобовые. Люди конкани готовят гаси, хумман, упкери, вода кхири и т. Д. При приготовлении гаси вы можете добавить суран, картофель, сопур кук (китайский картофель) и т. Д. Подробную информацию можно найти в списке рецептов.

Прабхакка & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230. ух, это потрясающая коллекция рецептов анвчигеле. Хэвен & # 8217t посещал этот сайт некоторое время. Спасибо, что собрали это вместе. Замечательно, что мы всегда можем обратиться к этой электронной книге аутентичных рецептов текка в любое время, когда захотим. Я хорошо рассмеялся, когда увидел рецепт келея салли гасси & # 8230..я помню комментарий Сурешанну & # 8217s, когда моя мать готовила его .. & # 8221 nanga enne? маада, манушана.
Любовь,
Аша

Привет Аша,
Спасибо за хороший комментарий. Как вы знаете, конкани хорошо известны тем, что ничего не тратят на овощи. Они используют большую часть овощей, и даже другие люди смеялись над этим. В наши дни люди заботятся о своем здоровье и употребляют больше гасбу.

Привет, Прабхакка.
Спасибо за составление рецептов конкани. Отличная работа, мне было приятно их изучать. Мне напомнили о бапе. Он тоже никогда не тратил впустую ни одной части овощей. Если бы он был рядом, был бы очень признателен. Я видел этот сайт. только сегодня. Поздравления. еще раз. Я попрошу Хони показать его и Амме.

Спасибо, Джая. Я очень рада, вам понравился мой блог. Сейчас пишу о фестивалях конкани. Надеюсь, с тобой все в порядке.

Да, Прабхакка, все хорошо здесь и в Понди. С нетерпением жду твоего следующего предприятия.

Загляните также и в два других моих блога и присылайте свои комментарии / предложения.

Дорогой Прабха,
Я обслуживаю ваш веб-сайт, однако не нашел «Как приготовить Sol Kadi», который готовится из амсула и кокоса. Вы дадите мне знать, как это происходит.

Уважаемый Sonam,
Поскольку этот блог посвящен исключительно кухне штата Керала конкани, Sol Kadi опубликован в другом моем блоге.
http://prabhasfoodcourt.blogspot.com/2011/12/sol-kadi.html.
Пожалуйста, нажмите на ссылку выше, чтобы получить подробную информацию.

Хороший блог. Вернусь, чтобы просмотреть.

Большое спасибо. Вы также ведете несколько красивых блогов. Я просмотрел & # 8217 некоторые из ваших сообщений в 3 блогах. Превосходно. Они мне очень понравились.
Я поместил их в раздел & # 8216Follow & # 8217 в другом моем блоге http://prabhasfoodcourt.blogspot.com/

Большой! Я большой поклонник этого блога. Здесь очень хорошо задокументированы почти все рецепты конкани.

Хочу задать один вопрос: gubbus roti и булочки - это одно и то же?

Привет! Снегаль. Ты прав. Поскольку это не распространенное имя, я воздержался от использования его для публики. Во всяком случае, я добавил и это имя. См. Блог.

Прабха пакчи, мне нравится, как ты объяснил все рецепты. Я прошу вас поделиться некоторыми рецептами годзю и санна-поло, пожалуйста.
еще раз спасибо

Большое спасибо за размещение рецептов конкани. Все самое лучшее и с нетерпением жду новых рецептов от вас.

Очень хорошие отзывы. Я пробовал некоторые из них и обязательно сделаю другие. А пока могу попросить вас прислать мне квитанцию ​​за & # 8220Gante Buthhi & # 8221

Намаскар Прабха Май, я посетил этот сайт и попробовал несколько блюд по вашему совету. Было хорошо :) Спасибо за рецепты нам (новичкам)

Спасибо, Хемалат. Рад отметить, что мой блог полезен многим.

Привет, мэй, ты заходил через thurmban thellelen. Моя мама делала это со смесью порошка безана и соли.

Гемалата,
да. Это приготовление конкани, и я объяснил его в разделе & # 8216Pitta Laavnu sukkeilele (Сушеные на солнце овощи), сл. № 9 в & # 8216m) категории Жареные блюда & # 8217 в списке рецептов. Вы можете просто щелкнуть по нему, чтобы см. подробности.

Привет, Прабха, акка, я так рад & # 8211, что наткнулся на твой блог. Сделайте жизнь намного проще. Придется попробовать столько блюд. Не знаю, с чего начать. Моя мама тоже хорошо готовит, но с возрастом забывает ингредиенты.

Спасибо, Видхья. Я хотел бы знать, откуда ты.

Прабхакка & # 8211 Сейчас я живу в Дубае. В противном случае я из Мумбаи

Амма, пожалуйста, рассортируйте эти предметы на завтрак, обед, закуски на ужин и т. Д. И т. Д. Мне нужно приготовить что-то особенное для моих детей ..

Анжу, рецепты указаны только так.

Прабха пакчи: Мне нравится, как ты объяснил все рецепты. Я прошу вас поделиться некоторыми рецептами годзю и санна-поло, пожалуйста.
еще раз спасибо

Шилпа,
Я рад, что моя рецензия и ее формат соответствуют вкусу зрителя. Благодарю за ваш искренний комментарий.
Что касается годзю и санна-поло, они описываются под разными именами, знакомыми в моем регионе. В этой связи вы можете ссылаться на палья-поло и различные сорта чирдиль в списке рецептов под названиями чатни и райтас.

прабха майи, у вас есть потрясающие, бесконечные рецепты, в которых рассказывается опыт говорит & # 8230 lovley mayi ..

Дорогой Судха,
Хорошие и приятные замечания. Все это передавалось из поколения в поколение. Наши предки много рисковали, вводили много новшеств, исследовали многие листовые, корневые и обычные овощи и создали этот сборник.
Как и Веды, он распространился из уст в уста и в последнее время через несколько региональных книг. Моя попытка просто передать его для потомков, а также достичь сообщества по всему миру.

Спасибо за прекрасный список блюд конкани. Так приятно читать эти рецепты! Некоторые забыты этому поколению.

Не могли бы вы опубликовать рецепт & # 8220Panka Phovu & # 8221? Моя бабушка делала это, потому что у него был более длительный срок хранения, чем у мгновенного & # 8220godu phovu & # 8221. Какая пропорция и плотность струны у & # 8220paanku & # 8221?

Спасибо за все твои старания.
Мридула

Я отправил Сатта Пхову. Вы можете обратиться к Sl.No. 14 в Годсаниче / Сладости на странице списка рецептов. Этот элемент связан с подробной информацией об элементе на домашней странице. Под сноской в ​​конце деталей я написал о текстуре струны, из которой сделана Панка Пхову. Вы можете найти это полезным.

Дорогая тетушка Прабха,
Сердечное спасибо за все рецепты. Действительно отличная работа. Раньше я ссылался на рецепты ур, когда готовил карри и закуски. Продолжайте эксперименты, что-нибудь новенькое, при обнаружении прошу выложить & # 8230..Все самое лучшее для ваших работ & # 8230.

Дорогая тетушка Прабха.
Отличная работа, любил читать все рецепты. Попробую эти один за другим, пожалуйста, продолжайте публиковать новые рецепты, когда сможете & # 8230спасибо
Рекхапрасад

Спасибо, Рекха. Наши рецепты конкани очень вкусные.

Большое спасибо за то, что вы показали миру наши богатые рецепты GSB. Этот блог действительно стал благом для таких людей, как я, которые остаются вдали от дома и скучают по нашей вкусной домашней еде. Да благословит вас Бог во всех ваших будущих усилиях. . Заяц Шриниваса ..

Привет, Прабха, тётя,
У меня было несколько друзей конкани во время учебы в школе и в дни коллажа. Мне нравятся их рецепты. Я брамин (вегетарианец), и мне нравится этот сайт, так как он содержит овощи. Большое спасибо за рецепты. Попробовал некоторые из предметов досы, и все получилось хорошо.

Спасибо, Шубха, за то, что оценил мой блог и рецепты.

Спасибо, Нарен. Я рад, что мой блог пригодится многим любителям еды конкани. Спасибо за привет.

Отличная работа, Прабхамаи. Благослови тебя Глод.
Подумал, вам может понравиться это креативное видео от наших ребят из кочи.

Уважаемые ребята из Кочи,
Должен искренне признаться, что видео - действительно отличная творческая работа. У всех вас есть большие таланты, которые вы должны попытаться превратить во что-то полезное, а также развлекательное. Я уверен, что вам удастся этого добиться. Мне очень понравилось видео, спасибо за клип. Я также должен поблагодарить всех вас за хороший комментарий в моем блоге.

шекхар камат из Тана.
Ваши рецепты действительно хороши и вкусны. Еще 1 вещь, которую я хотел бы 2. Поскольку я GSB, я не могу 2 говорить на нашем языке конкани (как мы родились в Тане, Махараштра).

Могу ли я узнать, есть ли какой-нибудь сайт 2, чтобы выучить наш говорящий язык конкани, чтобы я мог легко узнать язык конкани, когда я пойду в 2 Мангалор и Гоа (мое родное место). или можно послать d простых слов на конкани 4 маратхи

Посмотрите, имеет ли смысл следующая ссылка в вашем случае.

Привет прабхакка
Venkatesh & amp Rekha FM. Торонто - отличный блог, постепенно превращающийся в
справочник для молодых домохозяек (в основном), проживающих в спутниковых семьях
без кого-либо достаточно взрослого, чтобы руководить в приготовлении пищи, особенно пожилых людей
предметы из центральной и южной Кералы (сторона Траванкор-Кочин) GSB.
Наши искренние наилучшие пожелания.
Один старый товар, по-видимому, упущен, - это пряная / соленая закуска KOUNDANI, которая, возможно, является дальним родственником THIKSANI RONTI или KONKANI SPICY PAPPAD-MIRYA APPOLLU в качестве ингредиентов, насколько я помню, включая Udad Flour (без пшеницы
мука или безан или рисовая пудра), соль, черный перец, порошок халди, аджвайн и т. д., превращенные в очень-очень тонкую форму, похожую на паппад, нарезанную на алмазы меньше, чем тиксани ронти, и обжаренные (размер 3-4 мм) и обжаренные. Нет Джира, Нет Аппал Кхар, Нет хинга, Нет семян кунжута, Нет порошка чили, чтобы он отличался от Тикси Ронти, отличался от Паппадавадай и отличался от Мирья Апполу, Татту вадай, Перца вадаи и т. Д.
Кто угодно может внести свой вклад в этот пункт, так как этот пункт был любимым
моя бабушка (по материнской линии) твоя тетя в черталле в 50-х и 60-х.
Венкатеш

Привет, Рекха,
Я рада, что вам понравился мой блог рецептов. Рецепт КОУДАН мне пока не был известен. Я ищу наши старые рецепты конкани. Я могу добавить эти рецепты в свой блог, если кто-нибудь назовет мне имена и подробности.
Вы навсегда поселились с сыном в Торонто? Наши наилучшие пожелания всем вам.
Прабхакка.

Рецепт для Годе Той (Sweet Thoy, вариация Dhali Thoy) будет очень кстати. Заранее спасибо.

Привет, Прабхакка,
Хорошие прекрасные блюда. Спасибо за размещение всех блюд амчигеле. Пожалуйста, разместите несколько блюд из сагла и сукхе.
Спасибо
Арти

спасибо за такие хорошие рецепты блюд & # 8230

пожалуйста, продолжайте свою работу, чтобы мы, конкани, не забыли наши блюда

Хорошие рецепты конкани. Я люблю нашу еду конкани, и я также создал блог с аутентичными рецептами конкани.

Привет, я ищу рецепт чатни с банановыми прицветниками. не могли бы вы помочь, пожалуйста

Фантастический выбор рецептов! Спасибо! Жду, чтобы попробовать их. Если возможно, опубликуйте несколько типичных рыбных рецептов.

Я хочу знать, как приготовить Аамбадья Гозу & # 8230 .. Пожалуйста, дайте мне знать рецепт этого & # 8230 !!

Вы можете обратиться к сайту aayis.com по вашему запросу.

Пожалуйста, посоветуйте мне хорошую закуску, основное блюдо и десерт из кухни конкани на ужин, который я хочу приготовить для своего мужа.

Я искал рецепт каратэ & # 8221 Bharlele Karat & # 8221e

[& # 8230] Список рецептов конкани | Prabha & # 8217s Kitchen - Обзор 2011 г. Обзор 2010 г. (A) МЕНЮ ЗАВТРАКА 1. Ронтос Ани Той 2. Пут Ани Чоно (Путту и Чана карри) 3. Поло (Доса) 4. Идли 5. Масала Поло (Масала Доса) 6 и # 8230. [& # 8230]

Хорошая коллекция рецептов еды конкани. Недавно я начал вести блог. Пожалуйста, посетите в свободное время http://alwayskush.blogspot.com/

Куши, я просмотрел твой блог. Хорошее, хорошее усилие. Так держать. Мои наилучшие пожелания вам.

Я недавно случайно видел ваш блог. Это очень приятно. Вы прекрасно объяснили приготовление каждого рецепта.

Большое спасибо, это супер и красиво, в ваших рецептах приготовления экстра супер.

Большое спасибо, Прабха Майи. очень хорошая коллекция наших деликатесов GSB. Добавлено в избранное. Я ценю упорный труд, который стоит за этим. Да благословит вас Бог, и в ближайшие годы вы продолжите добавлять новые материалы GSB на свой сайт. Намаскару.


Секретные вегетарианские кексы

  • Время на подготовку: 10 мин.
  • Время приготовления: 35 мин.
  • Общее время: 45 минут
  • Урожайность: 6 1 x
  • Категория: Закуски
  • Кухня: европейская

Описание

Вкусные кексы без глютена и сахара. Секретные ингредиенты - сладкий картофель и морковь!

Ингредиенты

  • 60 г кокосовой или миндальной муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1 маленький сладкий картофель
  • 1 небольшая морковь
  • 1 яйцо
  • 30 г изюма
  • 40 г измельченных орехов
  • 2 столовые ложки меда
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C и выстелите форму для кексов бумажными формами.
  2. Сладкий картофель очистить и нарезать, варить в кипящей воде до мягкости, затем размять. Натереть морковь.
  3. Смешайте сладкий картофель и морковь со всеми другими ингредиентами в большой миске и хорошо перемешайте.
  4. Разложите смесь по формочкам и запекайте примерно 25 минут.

Вам также могут понравиться эти рецепты:

Этот секретный овощной зеленый рис содержит ТРИ порции овощей! & Hellip


Подготовка к чеккалу

Я увеличил рецепт вдвое, так что количество будет больше.

1. Вымойте и замочите чана дал в течение 30 минут. Я вымылся и замочил в горячей воде на 10 минут.

2. Добавьте рисовую муку в миску. Я использовал покупную рисовую муку. Если вы используете купленную в магазине, пожалуйста, используйте рисовую муку индийской марки, так как текстура чеккалу будет другой.

3. Затем добавьте измельченные листья карри, имбирную пасту, соль, порошок красного перца чили и тмин. Я использовала имбирно-чесночную пасту.

5. Слейте воду из чана дал. Доведите до кипения около 6 столовых ложек воды и добавьте к ней сливочное масло. Я использовал ту же сковороду, что и для замачивания чана дал.

6. Масло должно растаять в горячей воде.

7. Вылейте это в муку и добавьте чана дал.

8. Смесь будет горячей, только будьте осторожны. Все хорошо перемешать.

9. При необходимости налейте еще тёплой воды и сделайте нелипкое тесто, не замешивая. Не волнуйтесь, если он рассыпется. Попробовать тесто и при необходимости посолить.

10. Держите его накрытым, пока все тесто не израсходуется.


Цветочная самоса (бенгальский рецепт)

Шаг 1 - Возьмите универсальную муку, кукурузную муку в миску, добавьте 1 столовую ложку топленого / масла, соль, пищевую соду, перемешайте и сделайте крутое тесто с помощью воды, накройте его влажной тканью и держите в стороне на 10 минут.

Шаг 2 - Картофель порезать небольшими кусочками, отложить в сторону.

Шаг 3 - В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте 1 столовую ложку масла, добавьте семена горчицы, когда семена потрескивают, добавьте измельченный лук, обжарьте, добавьте имбирь, обжарьте чеснок, добавьте зеленый перец чили, все специи, орех кешью, семена фенхеля, зеленый горошек, смесь цветной капусты приготовьте 3-5 минут, пока цветок не станет немного мягким, затем добавьте картофель, варите 2-3 минуты, добавьте 1 чайную ложку воды, тщательно перемешайте и снимите с огня, добавьте листья кориандра и порошок манго, хорошо перемешайте и полностью охладите.

Шаг 4 - Возьмите тесто и еще раз замесите, сделайте из теста маленький шарик и скатайте его в идеальную большую квадратную форму, сложите четыре стороны, как конверт.

Шаг 5 - перевернуть конверт и держать начинку по центру, угол еще раз загнуть и положить по центру, а также приклеить все стыки.

Шаг 6-Переверните раскрытые лепестки самосы и придайте ей форму листика. Сделайте все аналогично.

Шаг 7 - Нагрейте масло для жарки на средне-горячем масле. Выложите самсу на сковороду и готовьте на слабом среднем огне, пока они не станут золотисто-хрустящими.


Смотреть видео: НОВАЯ ЗАКУСКА ОВОЩНЫЕ МАЛЮТКИ с СЫРОМ Идеальная закуска на природу. MIXED VEGETABLE with Cheese (January 2022).